L'histoire du grand café
C’est sur cette même place, au numéro 11, que fût inauguré de belle manière le Grand café le 22 décembre 1894! Une véritable révolution en pleine «belle époque» puisque c’était le seul café sur deux étages. De quoi attirer les curieux, fascinés par les céramiques ornant la façade. L’étage en mezzanine, ainsi que les lampes à arc signées par l’architecte d’intérieur Charles Müllendorf qui illuminaient le lieu et qui, au 19ème siècle, étaient considérés comme une curiosité. En 1956, des travaux de transformations amorcent la fin d’une époque, définitivement révolue lorsqu’au début des années 80, les travaux de céramique disparaissent de la façade. Cette dernière est aujourd’hui classée.
L'ARRIVÉE chez GANG
Depuis août 2023, le Grand Café se dote d'une nouvelle et seconde adresse. Pour accueillir le concept brasserie qui par définition est vivant, mais posé, le Grand Café a été installé à l’arrière de la surface. Pour renforcer l’intimité tout en conservant un grand nombre de places assises, 4 sous espaces ont été réalisés à l’aide de banquettes, créant ainsi des zones de 20 à 70 places assises. La zone principale est tournée vers la cuisine ouverte, renforçant votre expérience et notre transparence vis-à-vis du savoir-faire en cuisine et de la fraîcheur des produits.
Une passion pour la viande
Une sélection de viandes maturées
Chaque semaine, nos équipes sélectionnent et vous proposent des pièces exceptionnelles de viandes maturées. D'origine française, luxembourgeoise, irlandaise, allemande ou encore portugaise, dégustez la viande comme vous ne l'avez jamais fait.
Un large choix de burgers
Nos burgers sont confectionnés à base de viandes luxembourgeoises et sont cuites au charbon de bois végétal bio.
La rôtisserie, une exclusivité Grand Café Belle Etoile
Venez savourer un poulet rôti à la broche, un incontournable de notre rôtisserie du Grand Café installée dans le foodhall G.A.N.G. à la Belle Etoile !